Sa shpesh duhet të dezinfektohen pajisjet e pastra në vend?

Përmbajtje:

Sa shpesh duhet të dezinfektohen pajisjet e pastra në vend?
Sa shpesh duhet të dezinfektohen pajisjet e pastra në vend?

Video: Sa shpesh duhet të dezinfektohen pajisjet e pastra në vend?

Video: Sa shpesh duhet të dezinfektohen pajisjet e pastra në vend?
Video: Qeveria kërkon borxh nga shqiptarët, Ibrahimaj: Investoni në bono dhe obligacione 2024, Marsh
Anonim

Sa shpesh duhet të dezinfektohen pajisjet e pastra në vend? Çdo katër orë, sipërfaqet në kontakt me ushqimin që janë në përdorim të vazhdueshëm duhet të jenë… Cila është mënyra e duhur për të përdorur një makinë larëse enësh?

Cilat janë katër herët që ju nevojiten për të pastruar dhe dezinfektuar sipërfaqet?

Rendisni katër rastet kur një sipërfaqe në kontakt me ushqimin duhet të pastrohet dhe dezinfektohet.…

  • Shpëlajini, kruani ose lagni sendet përpara se t'i lani.
  • Lani sendet në lavamanin e parë.
  • Shpëlaj artikujt në lavamanin e dytë.
  • Dezinfektoni artikujt në lavamanin e tretë.
  • Artikuj të thahen në ajër në një sipërfaqe të pastër dhe të dezinfektuar.

Sa shpesh duhet të pastrohen pajisjet e kuzhinës?

Rregullat ndryshojnë nga një shtet në tjetrin, por në përgjithësi, sipërfaqet, enët, dyshemetë, pajisjet e gatimit dhe muret duhet të pastrohen pas çdo shërbimi ushqimor. Ato gjithashtu duhet të kalohen shkurtimisht ndërmjet ndërrimeve.

Cilat sipërfaqe duhet të pastrohen dhe dezinfektohen?

Çdo sipërfaqe që prek ushqimin, si thika, tenxhere, dërrasa prerëse dhe tavolina përgatitore, duhet të pastrohet dhe dezinfektohet. Për të pastruar dhe dezinfektuar një sipërfaqe, ndiqni këto hapa. Grini ose hiqni copat e ushqimit nga sipërfaqja.

Sa shpesh duhet të pastrohen dhe dezinfektohen sipërfaqet në kontakt me ushqimin?

Sipërfaqet me kontakt me ushqimin

Çdo sipërfaqe me kontakt me ushqimin, si thika ose dërrasa prerëse, e përdorur vazhdimisht me kontrollin e kohës/temperaturës për sigurinë (TCS) ushqimet duhet të pastrohen në të paktën çdo katër orë.

Recommended: