Pse glicerina tretet në ujë?

Përmbajtje:

Pse glicerina tretet në ujë?
Pse glicerina tretet në ujë?

Video: Pse glicerina tretet në ujë?

Video: Pse glicerina tretet në ujë?
Video: Çfarë është Kaderi dhe si kuptohet në udhëzim? - Teolog Ardian Sejdiu 2024, Marsh
Anonim

Glicerina tretet lehtësisht në ujë, për shkak të aftësisë së grupeve të poliolit për të formuar lidhje hidrogjeni me molekulat e ujit Glicerina është pak më e dendur se uji me një peshë specifike prej 1,26. … Tre grupet hidroksil të glicerinës lejojnë reaksionet me shumë acide organike të formojnë estere.

Si ndërvepron glicerina me ujin?

Rrjedhimisht, lidhja e hidrogjenit në ujë me glicerinë është e fortë. Rezultatet e FWHM në analizën IQENS tregojnë se lëvizja difuzive e ujit ngadalësohet nga ndërveprimi me glicerinë. Ndërveprimi i fortë i ujit me glicerinë çon në uljen e Aw.

Pse glicerina tretet në ujë?

Glicerina e cila njihet edhe si alkool glicil, glicerinë ose glicerinë është e tretshme në ujë. Ai e ka këtë veti kryesisht për shkak të aftësisë së tij të grupeve poliol (tre -OH) për të formuar lidhje hidrogjeni me molekulat e ujit Tre grupet -OH në glicerinë janë të polarizuara dhe kjo i ndihmon ata të treten lehtësisht në ujë.

A shpërndahet glicerina në ujë?

Joelektrolitet janë substanca që treten në ujë, por ruajnë integritetin e tyre molekular ( mos shpërndahen në jone). Shembujt përfshijnë sheqerin, ure, glicerinë dhe metilsulfonilmetan (MSM). Kur shkruani ekuacionet e reaksioneve ujore, është thelbësore të përcaktohet precipitati.

Pse është glicerina e tretshme?

Glicerina posedon tre grupe hidrofile hidroksile që janë përgjegjëse për tretshmërinë e saj në ujë si dhe natyrën e saj higroskopike. Kjo tregon se është në gjendje të thithë ujin nga atmosfera.

Recommended: