A shijojnë fistonët si peshk?

Përmbajtje:

A shijojnë fistonët si peshk?
A shijojnë fistonët si peshk?

Video: A shijojnë fistonët si peshk?

Video: A shijojnë fistonët si peshk?
Video: Ftyra e Gruas ne SERBI 2024, Marsh
Anonim

Fistonët kanë një shije unike, të butë që thith lehtësisht shijet. Kur gatuhen siç duhet, ato kanë një aromë gjalpë, delikate, pak të ëmbël. … Ata janë jo shumë "me shije peshku", por kanë një "esencë të kripur dhe të kripur". Fiston kanë një shije të ngjashme me karavidhe dhe gaforre me një strukturë më të fortë.

Si e merrni shijen e peshkut nga fiston?

Ngjitja e fistonëve në qumësht është një mënyrë për t'i zbutur ato dhe për të hequr çdo erë peshku

  1. Blini fiston të freskët nga një shitës me reputacion. …
  2. Ruani fiston tuaj siç duhet nëse nuk do t'i përdorni menjëherë. …
  3. Përgatitni fiston tuaj për t'u njomur në qumësht. …
  4. Zgjidh një tas ose pjatë të vogël e të pastër për të njomur fiston.

Cila është shija e fistoneve?

Fistonët shpesh quhen ëmbëlsirat e detit. Kjo është për shkak të aromës së tyre të butë dhe të ëmbël, për të cilën ata vlerësohen shumë. Fistonët kanë një strukturë të butë, me gjalpë të ngjashme me atë të gaforres dhe karavidheve. Disa fiston kanë një aromë pak arra, që të kujton bajamet ose lajthitë.

Çfarë shije kanë fistonët e këqij?

Shija e tyre është e lehtë dhe e kripur, jo e rëndë apo metalike. Nëse fiston tuaj ka shije ose erë si amoniak, mos i hani ato. Era e amoniakut në fiston tregon se ato janë të këqija.

Pse fistonët e mi janë pa shije?

Uji shtesë që thithin fistonët e trajtuar me STP gatuhet, duke rezultuar në "tkurrje" dhe një shije të thatë e të butë. Së fundi, shtimi i STP te Scallops mund ta bëjë mishin të ashpër ose gome dhe të prodhojë një aromë të thartë, "kimike" metalike.

Recommended: